מערכת גידול המים של ה-RAS: טכנולוגיה מהפכנית ובת קיימא לגידול דגים

מערכת RAS להיקום דגים מציעה מספר יתרונות מושכים שמאפשרים את הבחירה בה לחקלאות דג מודרנית. ראשית, היא מספקת שליטה בלתי נקיה על תנאי הייצור, מה שמאפשר לחקלאים להאיץ את קצב הצמיחה ולהשיג עמידה באיכות התוצר. יעילות בשימוש במים היא אחת היתרונות הגדולים, עם מערכות המחזרות בדרך כלל 95-99% מהמים, מה שמצדיק חסכון משמעותי לעומת שיטות מסורתיות. יעילות זו לא רק מגבירה את החסכון בעלות, אלא גם מאפשרת גידול דגים באזורים עם מחסור במים. תכונות הביוביטחון של המערכת מגנות את סטוקי הדגים מפני פתוגנים ופרזיטים חיצוניים, מה שמחמיץ את הצורך באנטיביוטיקה ובטיפולים נוספים. הייצור יכול להתרחש קרוב יותר לשוקים, מה שמחמיץ את עלויות ההובלה ומבטיח לתצרכן מוצרים טריים יותר. הסביבה הבאה תחת שליטה מאפשרת ייצור כל השנה, משמידה את הגבלות העונה ומספקת זרמי הכנסה יציבים. היתרונות הסביבתיים כוללים פירוק מינימלי של זבל, הפחתה בהפרשת פליטת פחמן כתוצאה מהובלה והגנה על גופי מים טבעיים מפני השפעות היקום. דיוק הטכנולוגיה של RAS מאפשרת יחס המרה טוב יותר של אוכל, מה שמחמיץ את עלויות האוכל ומשפר את הרווחיות. מערכות מוניטורינג מתקדמות מספקות נתונים בזמן אמת, מה שמאפשר תגובה מהירה לכל בעיה וoptimization של פרמטרי הייצור. היכולת להקטין או להגדיל את מערכת RAS עושה אותה מתאימה הן לגודל קטן והן לגודל גדול, ואופי הפנים שלה מאפשר להמקם את הפעילות באזורים עירוניים או תעשייתיים, מה שממקסם את יעילות השימוש בארץ.